Enfoque basado en evidencia · Barcelona

Mejora tu rendimiento.
Acelera tu recuperación.

Rendimiento, recuperación y energía estable, con base científica.

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Consigue tus objetivos con un plan flexible y sostenible a largo plazo.

✓Educación nutricional real, no solo un plan de comidas
✓Ajustes continuos según tu progreso
✓Planificación flexible, sin alimentos prohibidos

Pensada para quienes están hartos de dietas rígidas e insostenibles.

✓Deportistas amateur que buscan rendir y recuperar mejor
✓Personas que quieren mejorar su composición corporal sin sufrir
✓Resultados reales, con base científica — no promesas vacías

Nutricionista Dietista · Barcelona

Me presento, soy Santiago Sánchez García — nutrición deportiva y clínica con un enfoque en fisiología integrativa, para deportistas amateur y población general.

Diseño planificaciones nutricionales personalizadas orientadas a la composición corporal, el rendimiento deportivo y el manejo de patologías metabólicas. Cuento con experiencia en asesoría independiente y gestión de consultas en España y Ecuador, y colaboro actualmente en un proyecto de investigación con la Universidad de Barcelona.

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ISAK Nivel 1

Certificación antropométrica

Másteres en nutrición y fisiología

100%

Planes individualizados

Santiago Sánchez García, nutricionista deportivo

¿Quién soy?

Una base científica sólida detrás de cada plan

Mi trabajo combina la formación reglada con experiencia real gestionando consultas y pacientes, para que cada plan esté respaldado tanto por evidencia científica como por la práctica del día a día.

Formación reglada en nutrición humana, nutrición deportiva y fisiología, complementada con certificaciones específicas y formación continua.

2020 – 2025

Grado en Nutrición Humana y Dietética Universidad de Valencia

2024 – 2025

Máster en Nutrición y Dietética en el Deporte Universidad de Valencia

2025 – 2026

Máster en Fisiología Integrativa Universidad de Barcelona

2025

Certificación ISAK Nivel 1 Valoración antropométrica estandarizada

2025

Curso Avanzado sobre Obesidad y Cardiometabolismo Real Academia Nacional de Farmacia

2024

Trabajo en: Compuestos bioactivos y síndrome metabólico Universidad de Valencia

Planes de nutrición

Elige el plan que se adapta a tu objetivo

Cada plan parte de tus datos, tu rutina y tu historial — no de una plantilla genérica. Si no sabes cuál encaja contigo, hablamos y te lo digo yo.

Cuéntame tu objetivo y te digo qué plan encaja

Más solicitado

Asesoría de nutrición deportiva

Plan nutricional personalizado para deportistas amateur, enfocado en rendimiento, recuperación y energía para entrenamientos y competición.

Asesoría con abordaje integrativo

Basada en fisiología integrativa: para quien busca ir más allá del plan de comidas y entender la raíz metabólica y hormonal de su caso.

Asesoría de hábitos saludables

Para población general que quiere aprender a comer mejor de forma sostenible, sin dietas restrictivas ni soluciones de corto plazo.

Metodología

Así trabajamos juntos

Un proceso simple, sin dietas genéricas ni promesas irreales.

Valoración inicial

Historial, objetivos, rutina de entrenamiento y, si procede, valoración antropométrica ISAK.

Plan personalizado

Planificación nutricional basada en evidencia, ajustada a tu día a día real.

Seguimiento

Revisiones periódicas online o presenciales para ajustar el plan según tu progreso.

Resultados sostenibles

El objetivo no es solo llegar, es que el cambio se mantenga en el tiempo.

Resultados

Deportistas que ya entrenan con un plan detrás

Algunos de mis clientes, entrenando y compitiendo.

Luis Adrián Véliz entrenando en bicicleta

Luis Adrián Véliz · Triatleta

Luis Adrián Véliz en competición de ciclismo

Luis Adrián Véliz · Triatleta

Pablo Zambrano entrenando en el gimnasio

Pablo Zambrano · MMA

Pablo Zambrano · MMA

Rodrigo García · Antes

Rodrigo García · Después

Testimonios

Lo que dicen mis pacientes

Esto es lo que cuentan quienes ya han entrenado su alimentación conmigo.

★★★★★

«Desde que comencé con las pautas de Santi he notado una gran diferencia en mi recuperación después de entrenar y mi energía durante el entrenamiento. Mejoré mis marcas y espero seguir mejorando. Recomendado!»

Luis Adrián VélizTriatleta

★★★★★

«Me acerqué a Santiago porque quería mejorar mi aspecto físico y mi energía durante las sesiones de MMA. He aumentado 3 kg de masa muscular gracias a sus pautas. Lo recomiendo: más allá de sus pautas, era flexible y comprensivo.»

Pablo ZambranoDeportista de MMA

★★★★★

«Gracias a Santiago pude recuperar mi forma física, ya que después de una lesión estaba casi en infrapeso. Actualmente estoy más fuerte que nunca y recuperé mi forma física gracias a él.»

Rodrigo GarcíaFitness

Contacto

Empecemos con tu valoración inicial

Cuéntame tu objetivo y tu situación actual, y te responderé para agendar tu primera consulta.

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Modalidad100% online. Si vives en Barcelona, también podemos coordinar una revisión presencial (en tu gimnasio, en tu casa o donde prefieras).

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